新手經(jīng)營休閑零食店一定要做好這幾個(gè)方面！
　　近年來，休閑零食受到了許多消費(fèi)者的青睞和追捧，越來越多的人愛上了休閑零食。
　　現(xiàn)在的小吃店越來越多，經(jīng)營者之間的競爭也在逐漸提升。想在市場上脫穎而出，新手沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開零食店？
　　01建立店鋪親和力
　　所謂店鋪親和力，也就是店鋪的整體形象。來自于店鋪的裝修、海報(bào)和產(chǎn)品的制作、擺放和點(diǎn)綴、地板的配色、柜臺的陳列和布置、安全通道的預(yù)留等。這些都是物理現(xiàn)象。
　　此外，還有對人員的工作要求，包括產(chǎn)品知識、銷售技巧、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、面部表情(微笑服務(wù))、與人打交道的肢體語言、客戶體驗(yàn)、熱情處理客戶異議、滿足客戶潛在需求等。
　　02創(chuàng)新商品展示
　　創(chuàng)新的商品展示策略不僅能吸引顧客的注意力，還能提高顧客的深度接觸率。各種糖果和零食可以巧妙組合，再次吸引消費(fèi)者的注意力和興趣。
　　還可以通過醒目的展示來突出展示的商品，即通過各種形式和對比的方法，讓消費(fèi)者集中注意力，改變消費(fèi)者同時(shí)關(guān)注所有商品的現(xiàn)象。

　　03倉庫的合理布局
　　顧客進(jìn)店，五官選擇視覺，店鋪的燈光效果起著很大的作用。打哪里，什么時(shí)候開燈都要計(jì)劃好。
　　還可以在店內(nèi)播放背景音樂或者流行的網(wǎng)絡(luò)歌曲，增加顧客在店內(nèi)停留的幾率。研究表明，有背景音樂的商店顧客光顧率提高了15%，銷售額平均提高了30%左右。
　　04做好門店促銷管理
　　促銷活動的制定要以是否有吸引人的分量為標(biāo)準(zhǔn)。一些促銷活動旨在通過促銷某種產(chǎn)品來推動商店的整體銷售。在這種情況下，需要做好促銷品和暢銷品的相關(guān)銷售，才能提高客單價(jià)。
　　店鋪促銷活動除了常規(guī)的客戶溝通，還須做好商圈的氛圍和商圈制造活動的影響力，Z大化吸引客流到店。
　　想開一家零食店，掌握以上幾點(diǎn)很重要。須有強(qiáng)大的實(shí)力和明確的合作保障，市場信譽(yù)度高，贏得投資人和加盟商的關(guān)注。