去超市，店員勸家人不要買這五種散裝食品，早點受益！
　　在超市購物已經成為人們日常生活中不可分割的一部分。現在想買的東西超市基本都有，可以說是應有盡有。超市里隨處可見散裝食品。
　　散裝食品，又稱“裸裝食品”，是零售的沒有包裝的食品。散裝食品一般比較便宜，因為省去了繁瑣的包裝，你可以隨意挑選。我們能安全地購買這些散裝食品嗎？它們衛生嗎？食品安全無小事，一些散裝食品的衛生和營養狀況堪憂。那么，去超市有哪些不能買的散裝食品呢？
　　一，干果
　　在超市里，有很多散裝的干果。由于其含油量高，直接接觸空氣不僅會加速其變質，還會使鈣、鋅、鐵等礦物質營養更容易流失。而且很多直接進入我們的口腔，沒有辦法清潔。Z好買小包裝的堅果，能在短時間內吃完。
　　二、蜜餞水果
　　超市的蜜餞類食品一般都是散裝銷售，也屬于高風險食品，容易受到外界環境的影響，如微生物、溫濕度等。同樣，買包裝好的蜜餞食品，Z好買小包裝的，能在短時間內吃完的。
　　三、谷物和谷類
　　散糧暴露在空氣中，很多人會用手去摸。容易滋生病菌，營養成分的流失也很大。因為谷物含有水分，相對潮濕的環境會導致病菌的滋生。其中，黃曲霉毒素這種致癌物質對人體的危害Z大。
　　盡量買包。一般可以看到產地，生產日期，生產批號，生產廠家，國家要求的一些標準的食品安全保障。密封狀態安全健康，避免污染源，吃的放心。

　　四、食用油
　　散裝食用油大多沒有包裝標識，無質量標準的“三無”產品存在嚴重的健康隱患。千萬不要買。
　　尤其是花生油，不建議買自己榨的花生油，因為花生含有致癌物質黃曲霉素，會增加患癌風險。一般小作坊是沒有辦法去除的，但是還是要去大廠家買花生油，因為他們有脫毒工藝，可以去除花生油中的黃曲霉素。建議食用油買小包裝，開蓋后3個月內食用。
　　五、冷凍食品
　　不要以為冷凍食品可以毫無顧忌的保存很久，它的保質期其實只有一兩個月。要判斷超市冰柜里種類繁多的冷凍食品需要運輸和儲存多長時間并不容易。所以，再忙也不要讓凍餃子和凍肉塞滿冰柜。Z好現在就買冷凍食品吃。
　　六、調味產品
　　無論是散裝辣椒、孜然還是瓶裝辣椒醬，半年左右味道就會變淡，調味能力減弱，容易滋生細菌，對健康危害很大。調味品一定要買小批量的，Z好不要買散裝的或者大瓶的。