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現在市場上各種物品都是在不斷的吐故納新,讓人們找不到一直認可的東西,休閑食品也是一樣,由于現在的休閑食品很受消費者的喜愛,也有各種各樣的休閑食品在層出不窮的推出,所以現在的的休閑食品批發市場是很紅火的一個地方,每天來往的人群都是絡繹不絕的,那么休閑食品批發市場前景怎么樣?
要知道休閑食品批發市場前景如何,首先從休閑食品批發發展現狀來看,據了解雖然現在中國休閑食品行業的發展很火爆,但是由于其發展的時間較短,因此在發展前景方面是非常的好的,可以說遠大的投資環境是休閑食品受到眾多的投資者所青睞的一個關鍵所在。其次,就是從消費者對休閑食品的需求方面,雖然現在每天都有不少的休閑食品連鎖品牌涌現,而且每天也有著數不清的休閑食品連鎖店開業,但是不要忘記人們對休閑食品的消費能力和消費需求也是隨之提升的,而可以說目前休閑食品連鎖店的增加速度遠遠趕不上消費者對休閑食品的需求能力,因此想要投資休閑食品的朋友們完全不用為沒有市場空間而放棄這個投資項目。
按目前的我國的休閑食品行業市場發展特點總結出以下的分析狀況
①市場容量大,發展快
近年來,隨著我國國民經濟的持續快速發展和居民消費水平的穩步提高,居民飲食習慣和消費方式日益多元化、休閑化,休閑食品種類逐步增多,出現了主食類休閑食品。
②中華傳統休閑美食成為休閑食品的重要組成部分
過去由于交通和食品加工工藝的限制,不同地域的風味美食只能在產地附近流傳,而現代交通物流業及食品加工工藝的迅速發展,使得各類地方傳統特色美食突破區域性,并得到快速推廣。
③行業集中度較低
中國產業信息網發布的《2014-2019年中國休閑食品市場評估與投資前景預測報告》中顯示:休閑食品種類繁多,行業進入門檻低,行業市場集中度不高,作坊式生產企業仍然是國內休閑食品行業的主要經營模式;從業企業大多規模較小、產品單一,能達到規模以上生產水平的企業數量較少,企業間的發展參差不齊,規模大的年銷售額數十億元,規模小的如單個個體店;行業的整體發展水平與國外相比仍處于較低水平。
④行業營銷渠道多元化
隨著休閑食品行業的不斷發展和深入,休閑食品的流通渠道由傳統的批發零售發展到如今的多層次、多渠道零售業態并存。
⑤行業消費群體覆蓋面廣
隨著休閑食品消費需求的逐步升級,休閑食品品類愈加細化、多元化。根據不同的消費訴求,休閑食品主要消費目標市場為家庭消費市場、旅游消費市場和禮品消費市場,其目標客戶群、銷售渠道和方式及市場定位均有所不同。