企業名稱:重慶味軒州食品有限公司
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休閑食品其實也是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品知名品牌旺旺雪餅、黑皮、QQ糖;安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果;東莞徐福記等
在各種休閑食品中,一半以上的家庭曾經購買膨化食品,其次是餅干類食品。除此之外,口香糖和干果類休閑食品受到各類家庭的喜愛。
現在中國市場上比較熱銷的谷物產品及品牌:好麗友甜天麥系列、維維嚼一嚼系列、威菲系列谷物食品、上好佳非油炸系列休閑食品。
硬果類食品
包括:花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。安全隱患:霉變、受潮、蟲蛀。
膨化類食品
包括:蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。安全隱患:添加過量防腐劑、保存不當造成細菌污染、超過生產日期
果凍果脯類
包括:果凍、果脯、果丹皮、話梅等。安全隱患:濫用色素、化學成分殘留、超市二次污染。
肉干肉脯類
包括:魚片、肉松、牛肉干、豬肉干等安全隱患:假冒偽劣、色素過多、肉質不良、細菌污染、防腐劑超標。